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David Lefebvre

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

UNIVA 2017

Union des apporteurs de raisin à la maison Arthur Metz

« Un exemple pour le vignoble »

Vigne

Publié le 01/03/2017

C’est dans une salle polyvalente d’Epfig bondée vendredi 17 février, que se tenait l’assemblée générale de l’Univa, l’association de viticulteurs qui livrent leurs raisins à la maison Arthur Metz...
Faitières2

Cave vinicole Les Faîtières à Orschwiller-Kintzheim

Au faîte du CGA, avec la plus haute distinction

Vigne

Publié le 28/02/2017

Le prix d’excellence du Concours général agricole (CGA) est une distinction particulière qui récompense les producteurs qui ont la meilleure constance dans les médailles. La cave vinicole Les...
Alsaterr - 01.jpg

Une nouvelle concession Alsaterr - Kubota à Ittenheim

La « kubotisation » en marche

Technique

Publié le 22/02/2017

Avec ses 12 milliards d’euros (Md€) de chiffre d’affaires, et ses 20 Md€ au total du bilan, le géant japonais Kubota s’impose par sa puissance financière dans le monde du machinisme agricole. D’...
Bien-être animal - Lensink Joop_5.jpg

Bien-être animal

Quels enjeux pour le consommateur et l’éleveur ?

Élevage

Publié le 22/02/2017

« Le concept de bien-être animal (BEA) ne va pas disparaître demain. Il faut l’accepter », prévient Joop Lensink, enseignant chercheur à l’Institut supérieur agricole de Lille, spécialiste du sujet...
Faculté Agromarketing Vins Israël

Les vins israéliens

La Bible comme outil marketing

Vigne

Publié le 21/02/2017

Pour Mireille Israël-Lang, enseignante en culture de l’alimentation, la question religieuse dans le vin « n’est pas dépassée ». Elle fait d’ailleurs référence à un livre du géographe de l’Inao Jean-...
habsheim-2016_01.jpg

Syndicat des éleveurs alsaciens de la race bovine salers

De l’intérêt de sélectionner en élevage allaitant

Élevage

Publié le 21/02/2017

L’assemblée générale des éleveurs alsaciens de la race bovine salers se tenait lundi 6 février dans la ferme-auberge des Hauts-Bois, adossée à l’exploitation agricole d’Évelyne Hazemann, à Ranrupt...
Sophie Caron Crédit Agricole

Observatoire financier de la filière vin du Crédit Agricole SA

La segmentation de l’offre en question

Vigne

Publié le 20/02/2017

Le Crédit Agricole dispose d’un observatoire économique des entreprises agroalimentaires qui se fonde sur les documents comptables des entreprises. Lors d’une conférence vendredi 10 février à la...
Speed tasting oenologues

Le speed tasting des œnologues

Un millésime qui s’en tire bien !

Vigne

Publié le 12/02/2017

Plusieurs objectifs : bien cerner les caractéristiques du millésime dans les différentes gammes des AOC cépage, avoir une dégustation et une discussion par rapport aux choix de techniques de...

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