Florence Péry

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Restauration hors domicile

Une convention avec l’Alsacienne de restauration

Vie professionnelle

Publié le 24/07/2022

140 restaurants, quatre cuisines centrales, 750 collaborateurs basés en Alsace, 45 000 repas par jour… L’Alsacienne de restauration est un poids lourd de la restauration collective. Elle se présente...

Travaux agricoles

Les entreprises répercutent la hausse des charges

Pratique

Publié le 18/07/2022

Ils l’avaient annoncé dès le mois de février, à leur assemblée générale annuelle : les entrepreneurs des territoires (ETR) d’Alsace allaient devoir augmenter leurs tarifs pour faire face à l’...

Emploi

Un job dating pour recruter des vendangeurs

Vigne

Publié le 15/07/2022

Mettre en relation des personnes touchant le RSA (revenu de solidarité active) avec des viticulteurs à la recherche de vendangeurs : tel était le principe du job dating organisé le 7 juillet à l’...

Science

Détection des virus de la vigne : quelles avancées ?

Vigne

Publié le 06/07/2022

Ingénieur virologue basé au pôle Alsace de l’IFV (Institut français de la vigne et du vin), à Colmar, Jean-Michel Hily traque les virus de la vigne. Pour ce spécialiste de biologie moléculaire, la...

Cuma de l’Ehn

Une station de lavage et de remplissage des pulvérisateurs « au top »

Pratique

Publié le 02/07/2022

L’aire collective de lavage et de remplissage des pulvérisateurs de Meistratzheim répond à plusieurs objectifs : elle a d’abord été conçue pour permettre aux utilisateurs de remplir et rincer leurs...

Commerce

La cave de Beblenheim sort de sa réserve

Vigne

Publié le 27/06/2022

Directeur général de la cave de Beblenheim depuis deux ans, Philippe Wiederhirn est confronté à une question récurrente de la part des adhérents : pourquoi ne pas lancer une grande campagne d’...

Méthanisation en Région Grand Est

Pour des projets liés au territoire

Vie professionnelle

Publié le 24/06/2022

« Dans le Grand Est, nous avons su créer une dynamique autour de la filière méthanisation en nous appuyant sur tous ses acteurs et en construisant de véritables partenariats avec l’Ademe, les...

À Bischwiller

Un projet d’irrigation collectif en bonne voie

Cultures

Publié le 10/06/2022

C’est un projet déjà bien avancé sur le papier, mais dont l’aboutissement n’est attendu qu’en 2023. Cinq adhérents de la Cuma La rurale, réunis en section, se sont engagés dans un projet d’irrigation...

Au Gaec du Vieux Moulin, à Hirschland

Happy Grass : une aide pour gérer le pâturage

Élevage

Publié le 31/05/2022

Marie-Noëlle et Jean-Jacques Muller, les deux associés du Gaec du Vieux Moulin, exploitent 180 ha de SAU, dont 99 ha de cultures et 5 ha de prairies temporaires. Le reste est constitué de prairies...

Vendangeoir Arthur Metz Scharrarbergheim09.jpg

Négoce

Arthur Metz cherche de nouveaux apporteurs

Vigne

Publié le 28/05/2022

Avec 53 000 hl, la récolte 2021 est l’une des plus faibles d’Arthur Metz qui a engrangé jusqu’à 78 000 hl dans le passé. Les deux tiers des volumes ont été réceptionnés à Scharrachbergheim, 5 % à...