David Kalms et son frère Guillaume sont à la tête d’ une entreprise artisanale baptisée Chanvr’eel , nouvellement installée à Benfeld. Convaincus par les vertus écologiques de la culture de chanvre...

En 2021, le cuivre s’est révélé indispensable pour lutter contre le mildiou . Pourtant, la recherche d’alternatives efficaces n’a jamais été autant d’actualité. Une récente matinée technique,...

Une agréable odeur de pommes pressées flotte dans le local où Francis Meyer, 32 ans, a installé sa chaîne de pressurage et d’embouteillage, au lieu-dit Buscherhof, à quelques centaines de mètres de l...

Au domaine Ruhlmann-Schutz , « les responsabilités et les prises de décision à moyen et long terme » reposent désormais sur les épaules des frères Schutz - Thomas, l’aîné, gérant de l’entreprise, et...

Depuis 2003, Pierre-Henri Lenormand est l’un des deux associés de la ferme de Truttenhausen à Heiligenstein. Il s’occupe du maraîchage, tandis que son associé, Antoine Fernex, se charge de la partie...