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Cave du Vieil Armand à Soultz-Wuenheim

Travaux de rajeunissement

Vigne

Publié le 12/07/2019

Les travaux ont été décidés à la suite d’une réflexion de plusieurs mois menés en 2018 par le conseil d’administration de la cave du Viel Armand . « Depuis l’installation du vendangeoir à l’arrière...

Dégâts de sangliers et de cerfs

La situation s’aggrave en montagne

Élevage

Publié le 19/05/2019

Il se présente comme un « néo-rural ». Originaire de la Moselle, il a fait un bac agricole avant de travailler dans des fermes et en fromagerie. Avec son épouse, Guy-Loup Botter arrive par hasard en...

Distribution automatique de produits

Compléter une offre de proximité

Technique

Publié le 17/05/2019

L'installation de Thomas Jehl s’est inscrit dans le cadre d'un projet de développer la production d’asperges. Il a alors géré cette production avec la partie viticulture de l’exploitation alors que...

Congrès Cnaoc en Alsace

La viticulture à l’heure de la réforme de la Pac

Vie professionnelle

Publié le 02/05/2019

La Pac est appelée à être réformée. L’assemblée générale de la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux-de-vie de vin à appellations d’origine contrôlées ( Cnaoc ) a examiné les...

Earl du Roetling à Traubach-le-Bas

La Tuile du Sundgau, un fromage de diversification

Vie professionnelle

Publié le 15/04/2019

Originaire de Carspach, Maïté Richert, 29 ans, n’était pas forcément destinée à travailler sur une exploitation agricole. Après un bac science et technique en laboratoire, puis une licence en génie...

Interprofession des fruits et légumes d’Alsace

Du producteur au distributeur

Cultures

Publié le 08/04/2019

Cette signature n’est que l’officialisation de ce qui a été discuté dès 2017. « Nous nous étions engagés mutuellement sur des quantités et sur un prix des produits », rappelle Claude Keller, gérant...

Avec l’EM Strasbourg et le conseil interprofessionnel des Vins d’Alsace

La digitalisation du tourisme : une opportunité de développement

Vie professionnelle

Publié le 29/03/2019

Le rapport à la consommation de produits et de services touristiques devient de plus en plus informé, intelligent, communautaire et connecté. Dans le même temps, on assiste à une mutation de l’offre...

Opaba

Le bio poursuit son développement en Alsace

Vie professionnelle

Publié le 26/03/2019

Les chiffres parlent d’eux-mêmes. Le 31 décembre 2018, 838 fermes étaient engagées en bio en Alsace, dont 107 nouvelles fermes pour la seule année 2018. Elles occupaient 27 190 hectares, soit 8 % de...

Sima 2019

La recherche et la promotion de l’innovation

Technique

Publié le 13/03/2019

C’était par exemple le cas pour Lemken. L’entreprise a présenté pour la première fois ses bineuses de précision au Sima. Elle a également tenu un stand commun avec l’entreprise hollandaise Steketee,...

GDS Alsace

« Le sanitaire doit être prioritaire »

Élevage

Publié le 13/03/2019

Le groupement de défense sanitaire des animaux (GDS) Alsace a tenu son assemblée générale vendredi 1 er mars dans les locaux de la Chambre d'agriculture à Sainte-Croix-en-Plaine sous la présidence de...