Publié le 22/04/2021
Grâce à un accord signé avec le groupe Bigard Charal Socopa, l’union de coopératives Cloé va pouvoir développer la production de viande bovine label rouge. 204 élevages alsaciens et lorrains sont d’ores et déjà qualifiés, pour un débouché qui devrait atteindre 1 300 bovins cette campagne.
C’est un nouveau pas dans la montée en gamme prévue par les États généraux de l’alimentation. La signature, le 7 avril, d’un accord de partenariat entre le groupe Bigard Charal Socopa et...
