60 % des aliments fabriqués par Lorial sont à destination des bovins, mais l’usine en fabrique aussi pour les porcs, la volaille, les chevaux et, de manière plus anecdotique, les singes ou encore les autruches. Outre des aliments fabriqués, Lorial commercialise des matières premières et coproduits bruts, des produits conditionnés (de négoce, non fabriqués par ses soins), des additifs et minéraux. Ses activités se ventilent entre les achats, la formulation, le contrôle qualité, les plans de contrôle, l’accompagnement d’élevages, de projets filière…