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« La curiosité du public est un atout pour vendre »

Publié le 05/11/2016

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Germain Schmitt
Serge et Peggy Schwartz. Pour être mieux vus sur les salons, ils ont fait confectionner deux rollups qui attirent l’attention. Ils s’y présentent ainsi que leurs vins.

Sur La porte du caveau du domaine du Racème deux macarons témoignent encore de l’époque de Charles Schwartz et de l’obtention d’une médaille d’or au concours de Mâcon en 1979 et d’une autre en bronze en 1981. Ils voisinent avec deux diplômes décernés en 2016 au muscat Belle amie 2015 et au sylvaner Jardin d’eden 2015 par le jury du concours « un vin presque parfait ». « J’ai présenté ces deux vins sur un coup de tête. Les deux ont été sélectionnés. Je ne m’y attendais pas » lance Serge Schwartz.

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