Les froideurs de l’hiver n’ont pas entaché le dynamisme des techniciens viticoles de Viti.com qui proposaient deux matinées consacrées à la description de profils pédologiques, la semaine dernière à Andlau et à Marlenheim. L’occasion pour les vignerons d’assister à une description commentée par Philippe Kuntzmann, responsable technique du groupement Vitisphère Alsace, des différentes fertilités qui doivent guider l’action des viticulteurs dans leur approche agronomique : la fertilité biologique, la fertilité physique et la fertilité chimique.