Pratique

FDSEA

Éduquer aux produits laitiers

Publié le 30/01/2018

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Germain Schmitt
Donner des connaissances aux élèves et les faire aimer travailler les produits laitiers, tels sont les objectifs de cette convention.

La convention de partenariat signée entre le Rectorat de Strasbourg, le Conseil national interprofessionnel de l’économie laitière (Cniel) et la direction régionale de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Forêt (Draaf) a pour but de sensibiliser les élèves à la filière laitière : de l’acte de production aux différents métiers que cette filière laitière propose, en passant par les produits qui en sont issus.

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