Bières de Noël

La mousse, une activité qui se renouvelle

Publié le 16/11/2017

Le lancement officiel des bières de Noël, lundi soir à l’Hôtel de Ville de Strasbourg, a donné le coup d’envoi de la saison hivernale. Les brasseurs ont rappelé l’importance de leur activité dans l’économie alsacienne et l’attractivité de la région. Ils ont aussi présenté quelques nouveautés.

Élus, milieux économiques et culturels, le tout Strasbourg s’est pressé sous les ors de l’Hôtel de Ville lundi soir. L’objet de toutes les convoitises ? La mousse de la nativité bien sûr ! Une dizaine de brasseries ont présenté leurs boissons servies dans les bars et restaurants jusqu’à la fin...

Apiculture

La FNSEA reconduit une opération sucre au profit des apiculteurs

Publié le 15/11/2017

La FNSEA reconduit une cinquième opération en proposant à nouveau du sucre à prix réduit à ses adhérents pour alimenter les colonies d’abeilles cet hiver.

Une alimentation suffisante tout au long de l’année est un facteur déterminant pour la bonne santé des abeilles. Le nourissement avec du sucre cristallisé est une pratique couramment utilisée par les apiculteurs pour subvenir aux besoins de leurs colonies lorsque celles-ci ne disposent pas de...

Concours d’étalage

Quand les fruits et légumes s’exposent en magasin

Publié le 14/11/2017

Fin septembre, plus de soixante points de vente alsaciens ont participé au concours du plus beau rayon de fruits et légumes. Du petit magasin de producteurs à l’hypermarché, les salariés ont poussé leur imagination à fond pour décrocher un des prix remis par l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace, mercredi 8 novembre.

« Beaucoup ont appelé pour avoir les résultats avant l’heure », s’amuse Pierre Lammert, président de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). C’est dire si l’attente est forte autour du concours d’étalage 2017. Alors, la cérémonie de remise des prix a fait le plein, mercredi 8 ...