Concours prairies temporaires du Gnis

Le lycée agricole d’Obernai se distingue

Publié le 30/11/2016

Cette année encore le lycée agricole d’Obernai s’est distingué lors du concours des prairies temporaires organisé par le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis). Deux binômes d’étudiants se classent deuxièmes ex aequo sur quelque 736 participants.

« Dans les exploitations d’élevage, la maîtrise des prairies est le premier moyen pour les éleveurs de sécuriser le système fourrager tout en améliorant le revenu. Choisir des espèces et des variétés adaptées aux conditions de l’exploitation et aux contraintes de production, c’est...

Association régionale des industries alimentaires (Aria)

Faites escale en Alsace

Publié le 25/11/2016

Le dernier projet de l’Aria, les Escales alsaciennes, un parcours gourmand sur près de vingt sites, a été présenté le 8 novembre par la présidente Manou Massenez-Heitzmann, en présence des entreprises participantes.

Porté par l’industrie alimentaire et initié par Sébastien Muller, qui gère la Maison de la choucroute Le Pic et préside l’Association pour la valorisation de la choucroute d’Alsace (AVCA), le projet des Escales alsaciennes est « unique en France », a souligné Manou Massenez-Heitzmann, présidente...

Maison Georges Bruck à Strasbourg

Foie gras en brioche à Noël

Publié le 23/11/2016

À l’approche des fêtes de Noël, la maison Georges Bruck lance un foie gras de canard mi-cuit en brioche, idéal pour épater nos invités et leurs papilles. En vente dans sa boutique de la rue des Orfèvres à Strasbourg.

Résurgence d’une recette ancestrale, traditionnellement servie sur les tables des restaurants, le foie gras en brioche est désormais accessible à tous les amateurs de foie gras. Conditionné en bocal de verre de 150 g, il peut être dégusté tel quel. Mieux encore, on peut passer le bocal au four à...

Concours prairies temporaires du Gnis

Le lycée agricole d’Obernai se distingue

Cette année encore le lycée agricole d’Obernai s’est distingué lors du concours des prairies temporaires organisé par le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis). Deux binômes d’étudiants se classent deuxièmes ex aequo sur quelque 736 participants.

Association régionale des industries alimentaires (Aria)

Faites escale en Alsace

Le dernier projet de l’Aria, les Escales alsaciennes, un parcours gourmand sur près de vingt sites, a été présenté le 8 novembre par la présidente Manou Massenez-Heitzmann, en présence des entreprises participantes.

Maison Georges Bruck à Strasbourg

Foie gras en brioche à Noël

À l’approche des fêtes de Noël, la maison Georges Bruck lance un foie gras de canard mi-cuit en brioche, idéal pour épater nos invités et leurs papilles. En vente dans sa boutique de la rue des Orfèvres à Strasbourg.

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Concours prairies temporaires du Gnis Le lycée agricole d’Obernai se distingue

Cette année encore le lycée agricole d’Obernai s’est distingué lors du concours des prairies temporaires organisé par le Groupement national interprofessionnel des semences et plants (Gnis). Deux binômes d’étudiants se classent deuxièmes ex aequo sur quelque 736 participants.

Association régionale des industries alimentaires (Aria) Faites escale en Alsace

Le dernier projet de l’Aria, les Escales alsaciennes, un parcours gourmand sur près de vingt sites, a été présenté le 8 novembre par la présidente Manou Massenez-Heitzmann, en présence des entreprises participantes.

Maison Georges Bruck à Strasbourg Foie gras en brioche à Noël

À l’approche des fêtes de Noël, la maison Georges Bruck lance un foie gras de canard mi-cuit en brioche, idéal pour épater nos invités et leurs papilles. En vente dans sa boutique de la rue des Orfèvres à Strasbourg.

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Maison Georges Bruck à Strasbourg

Foie gras en brioche à Noël