Pratique

Publié le 25/01/2019

Le décret n°2018-1173 du 19 décembre 2018 (Journal officiel du 20 décembre 2018) fixe au 1er janvier 2019, le montant du Smic horaire à 10,03 € brut.

Une hausse de 1,5 % par rapport à 2018 Pour 2019, le Smic mensuel brut pour 151,67 heures (35 h par semaine) s’établit donc à 1 521,22 €. Actualité régionale : négociations Les...

Publié le 25/01/2019

Élaboré comme la choucroute, le navet salé est le premier produit « fraîcheur » de l’année. Il arrive à point nommé après les agapes de fin d’année. Bien que méconnue, cette racine râpée puis lacto-fermentée comme la choucroute présente des vertus nutritives exceptionnelles.

C’est une production confidentielle. Mais à chaque fois que des vendangeurs la découvrent lors des repas, ils en deviennent des inconditionnels, fait observer Jean-Michel Adès, choucroutier à Krautergersheim. Gorgé de fibres et de vitamines, le navet salé aurait des fonctions détoxifiantes. Si...

Jérémy Decerle, président de Jeunes Agriculteurs

« Redonner un cap »

Publié le 24/01/2019

Dans un discours énergique aux propos parfois fleuris, Jérémy Decerle, président de Jeunes Agriculteurs, a dénoncé quelques absurdités, et appelé, en filigrane, à remettre un peu d’humanité dans les politiques agricoles et les relations commerciales.

« Le renouvellement des générations, l’installation, la transmission des exploitations, sont les fers de lance des Jeunes Agriculteurs, et un enjeu prioritaire », introduit Jérémy Decerle. Pour relever ce défi, le syndicat a cherché à améliorer l’accompagnement des porteurs de projets : « La...

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