L’utilisation de coproduits dans l’alimentation animale est une voie possible pour limiter l’impact de la hausse du coût des matières premières. Basée en Lorraine, la société Pollen plaide pour un approvisionnement auprès des industries de transformation locales.

Drèches de brasserie, pulpes de betteraves, okara (drêches de soja), corn feed… La présence, en Alsace, d’industries de transformation des produits agricoles facilite le recours aux coproduits dans l’alimentation du bétail. Les fabricants d’aliments les intègrent dans leurs formules en quantités...