Pour se prémunir contre le risque de flavescence dorée, le Civa a planté des vignes mères de porte-greffes. Les premiers porte-greffes ont été commercialisés cet hiver auprès des pépiniéristes de la région.

De loin, peu de choses la distinguent d’une parcelle de vigne ordinaire. Pourtant, celle-ci est située en dehors du périmètre de l’AOC Alsace et les rares raisins qu’elle porte ne sont pas destinés à rejoindre le pressoir. Et pour cause : la vigne y est cultivée pour ses bois et non pour ses...