Vendange 2020 en Alsace

Des stocks encore importants

Publié le 19/01/2021

Malgré une baisse drastique des conditions de rendements en 2020, le volume global vendangé par la filière des vins d’Alsace serait de 955 000 hl (source : presse locale). Les capacités de mise en marché du vignoble se situaient fin novembre à 845 000 hl.

Selon une information parue dans la presse quotidienne régionale, « les volumes de la vendange 2020, en Alsace, devraient être de l’ordre de 955 000 hl (hectolitres), dont 280 000...

Commerce

Cultiver du lien avant de faire du chiffre

Publié le 18/01/2021

Puisque le contexte actuel empêche de déguster les vins au caveau, certains vignerons se lancent dans les dégustations en ligne. À Wihr-au-Val, le domaine Schoenheitz tente l’expérience via des séances retransmises en direct sur Facebook.

17 h 30, en ce deuxième jeudi du mois de décembre, la cour du domaine Schoenheitz est plongée dans l’obscurité mais à l’intérieur du caveau, les préparatifs vont bon train. Martine Leray et sa fille...

Ferme Lammert à Ensisheim

« J’ai vu un avant et un après »

Publié le 17/01/2021

Il y a cinq ans, Benjamin Lammert, agriculteur à Ensisheim, et sa compagne, Marie Casenave-Péré, ont créé un site internet pour présenter leur exploitation et le métier de céréalier dans la plaine d’Alsace. Un support de communication qui leur a permis progressivement de nouer un dialogue « constructif » et « apaisé » avec le grand public.

Sois le communicant que tu veux voir dans ta profession. Il y a cinq ans, Benjamin Lammert, agriculteur à Ensisheim, et sa compagne, Marie Casenave-Péré, salariée à mi-temps de l’exploitation, ont créé...