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Les flavonoïdes sont-ils efficaces pour lutter contre le Covid-19 ?

Publié le 22/01/2021

Un confrère de la presse viticole fait référence à deux études sur des flavonoïdes pour lutter contre le Covid-19, suggérant un effet bénéfique des vins riches en ce composant. Attention cependant aux interprétations hasardeuses concernant des résultats in vitro qui ne sont pas toujours exploitables in vivo… Néanmoins, « boire » des flavonoïdes est-il bon pour la santé ?

Des résultats d’expérience in vitro, c’est-à-dire obtenus en laboratoire dans des fioles ou sur des boîtes de Petri, ne sont pas toujours exploitables in vivo, c’est-à-dire applicables à l’humain. La question ici posée est de savoir si des flavonoïdes pourraient contribuer à limiter ou à...

Kochersberg

Déneiger, un acte de solidarité citoyenne

Publié le 21/01/2021

Dans plusieurs villages du Kochersberg, où les chutes de neige ont atteint 30 cm, le 14 janvier, les agriculteurs ont participé activement au déneigement. Cet engagement de longue date auprès de leur commune s’inscrit dans une volonté d’entraide locale.

Dès la soirée du jeudi 14 janvier, Freddy Bohr a dû retrousser ses manches car un bus était bloqué au milieu de Gimbrett, en plein Kochersberg. Ni une, ni deux, ce viticulteur est allé chercher...

Visite préfectorale

Mettre les agriculteurs au centre des projets de réforme

Publié le 20/01/2021

Les responsables de la FDSEA et des JA du Haut-Rhin ont échangé avec le préfet Louis Laugier, lundi 11 janvier. La visite du Gaec de Wittelsheim, puis de l’abattoir départemental, à Cernay, a permis d’aborder les sujets d’actualités et les difficultés administratives auxquelles sont confrontés les agriculteurs haut-rhinois.

« Nous étions impatients de vous faire connaître l’agriculture alsacienne. Le Gaec de Wittelsheim est un site bien choisi. Il est représentatif de l’agriculture dans le Haut-Rhin. Il y a là un condensé des filières qui...