Sécheresse

Coup de chaud sur l’agriculture alsacienne

Publié le 10/08/2018

Lundi 6 août, la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin ont visité une ferme de Mitschdorf sinistrée par la sécheresse et la canicule. Ils ont tiré un premier bilan des pertes et demandé de l’aide sur le court et le moyen terme au secrétaire général de la préfecture et aux élus locaux présents.

Lovée à flanc de colline entre Mitschdorf et Wœrth, la ferme Schnepp pourrait figurer sur une carte postale bucolique de la campagne alsacienne. Pourrait. Car depuis mi-juin, la sécheresse combinée à la canicule a ravagé le paysage. Les prairies autrefois vertes ont roussi. La terre est...

Journée du parc agricole

Du soleil, des jeux, des ballons et des sourires

Publié le 09/08/2018

La Journée du Parc agricole a connu un nouveau succès le mercredi 1er août avec ses animations et rencontres proposées par certains des exposants, ses démonstrations, ses dégustations et l’incontournable lâcher de ballons qui a coloré le ciel colmarien. Retour en images sur cette journée.

Afterwine avec Valère Roussel

Les (belles) facettes du pinot noir

Publié le 08/08/2018

Le premier Afterwine de la Foire aux vins 2018 a eu lieu vendredi dernier à l’espace congrès, dans le Hall 1. À cette occasion, le maître sommelier Valère Roussel a démontré, verres à l’appui, les richesses que pouvait contenir le pinot noir alsacien et ce, qu’il soit rosé, rouge ou en bulles.

Lui, il aime bien voir l’Alsace en rouge. Maître sommelier et chef sommelier de l’Hôtel 4 étoiles - Restaurant et Spa La Source des Sens à Morsbronn-les-Bains, Valère Roussel croit fermement au potentiel des pinots noirs d’Alsace. « Il y a une demande folle autour de ces vins ! », révèle-t-il...