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Élection de la Reine des vins d’Alsace

Le trio 2018-2019 dévoilé

Publié le 31/07/2018

Le 16 juillet dernier, le jury composé par des représentants du Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace, du Comité des Reines des Vins d’Alsace, du Comité d’Organisation de la Foire aux Vins de Colmar, des familles professionnelles, du Tourisme et des Confréries a auditionné les 7 finalistes sélectionnées pour participer à l’élection de la Reine des Vins d’Alsace 2018-2019. Trois lauréates ont été retenues pour représenter les Vins d’Alsace.

Au-delà du sourire de la souveraine, c’est sa connaissance des vins, de la région, son éloquence, sa capacité à s’exprimer devant une assemblée, mais aussi, depuis plus récemment, son activité sur les réseaux sociaux, qui ont déterminé le choix du jury. Le règne de la Reine et de ses deux...

VitiVina. Comptoir agrosphère vigne 2018

Glyphosate : des alternatives plus coûteuses

Publié le 30/07/2018

C’est à Sigolsheim et à Kirchheim que se tenaient cette année les deux rendez-vous techniques annuels que donne VitiVina, la filiale viticulture du Comptoir agricole, à ses adhérents. Avec cette année un focus sur « l’après glyphosate ».

L’équipe technique de VitiVina a voulu explorer toutes les alternatives possibles au glyphosate. Alternatives dont il ressort une constante : toute solution de remplacement - désherbage mécanique, désherbage robotisé, désherbage chimique naturel ou de synthèse - va augmenter plus ou moins...

Publié le 29/07/2018

L’agence Claire D sera à nouveau présente dans le Parc Agricole pour présenter l’ensemble de ses créations, dont sa dernière innovation (candidate au Trophée de l’Innovation 2018) : l’impression céramique pour les étiquettes des bouteilles de vin. Une technique qu’utilise déjà la Cave de Turckheim pour « sublimer » ses grands crus.

Il faut parfois peu de chose pour sortir du lot. Pour les étiquettes de vins, une couleur, une forme ou une matière permettent à la bouteille d’attirer l’œil du chaland. C’est la première étape. Après, il faut que cette étiquette soit suffisamment séduisante pour déclencher l’acte d’achat. Belle...

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