Des bonbons aux fruits et au miel d’Alsace, des eaux-de-vie de légumes en spray, une centrale photovoltaïque mobile… L’Alsace a décidément le goût de l’innovation. Pleins feux sur la cérémonie de remise des Trophées Alsace Innovation, jeudi 24 novembre à la Maison de la Région à Strasbourg.

Innovant, l’agroalimentaire alsacien ? Après la cérémonie de remise des Trophées Alsace Innovation, il n’est plus permis d’en douter. Lors de cette 13e édition, deux entreprises du secteur ont été récompensées pour leur inventivité et leur originalité. Lauréate de la filière d’...