Cultures fourragères

Publié le 27/08/2024

C’est dans les collines du Kochersberg, sur les terres de la Ferme du Haut-Village, que se déroulera, le dimanche 1er septembre, Terres en Fête, la 70e finale régionale de labour de la région Grand Est, organisée par les Jeunes Agriculteurs du Bas-Rhin et du canton de Truchtersheim. Un évènement ouvert au public et pour lequel 12 000 visiteurs sont attendus. Le site hôte est un lieu hautement représentatif de l’agriculture dans sa production historique de lait mais aussi dans le développement de ses projets de diversification qui s’appuient sur les énergies renouvelables. Entre élevage et pâturage, l’exploitation perdure avec à sa tête la cinquième génération de la famille Christ.

« Quand on m’a proposé d’accueillir la finale régionale de labour, j’ai dit oui tout de suite ! », raconte Florian Christ, 31 ans, qui a repris les rênes de l’exploitation familiale en 2014. « Je trouve ça bien d’ouvrir les portes de la ferme et de faire connaître les métiers de l...

Publié le 02/04/2024

En Alsace Bossue, l’herbe est une culture à part entière. Pour optimiser le potentiel de leurs prairies, de plus en plus d’agriculteurs tentent des techniques d’implantation qui sortent des sentiers battus. Avec plus ou moins de succès. Nous avons rencontré trois semeurs expérimentateurs.

À Sarre-Union, Stéphane Boos élève 120 vaches laitières sur une SAU de 210 ha, dont 110 ha de prairies naturelles et 30 ha de prairies temporaires. Depuis quelques années, il s’essaie au semis tardif de prairies : « Ça ne paie pas à chaque fois, il faut vraiment avoir de l’...

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