Cultures fourragères

Concours des pratiques agroécologiques - prairies et parcours

Un beau spécimen dans la vallée de la Bruche

Publié le 14/06/2018

Le Concours général agricole des prairies fleuries, devenu pour cette édition le concours des pratiques agroécologiques - prairies et parcours, s’est déroulé jeudi 7 et vendredi 8 juin dans la vallée de la Bruche et du val de Villé. Échantillon.

Cette année, le jury du concours a arpenté dix prairies pour en évaluer la fonctionnalité agricole, écologique, apicole, leur valeur paysagère et patrimoniale… Car c’est bien l’objectif essentiel de ce concours...

Campagne laitière 2016-2017

La rançon des mauvais fourrages

Publié le 09/02/2018

Dans un contexte économique un peu plus favorable que les campagnes précédentes, les éleveurs ont dû compenser la piètre qualité des fourrages récoltés en 2016 par une hausse de la complémentation des rations.

« Nous sommes ce que nous mangeons », affirme la primatologue Jane Goodall. Il en va de même pour les vaches laitières. Comme elles ont été privées d’une alimentation de qualité sur les six premiers mois de production suite à l’exécrable récolte fourragère de 2016, les éleveurs ont dû les...

Ensilage shredlage

Attentes et effets

Publié le 18/01/2018

Lors des réunions techniques consacrées aux fourrages, Philippe Le Stanguennec, conseiller à la Chambre d'agriculture d’Alsace, a présenté la technique d’ensilage shredlage : en quoi elle consiste, ce qui en est attendu, et les résultats des premiers essais menés sur cette évolution du traitement des fourrages par ensilage. Avant l’arrivée des suivantes sur le marché…

Avant d’entrer dans les subtilités de l’ensilage, Philippe Le Stanguennec en a rappelé les bases. Premier commandement : « Le maïs est récolté entre 32 et 35 % de matière sèche, car c’est à ce stade que se situe le meilleur compromis entre rendement, aptitude à la fermentation, digestibilité, et...

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