Bindernheim

Pause génétique sur la route de la Belgique

Publié le 26/04/2019

À l’occasion de la confrontation européenne holstein, organisée en Belgique, la famille Wollenburger a ouvert les portes de son élevage à Bindernheim, les 11 et 14 avril. L’occasion de faire une pause thématique sur le trajet.

C’est parce qu’il a gardé un très bon souvenir de la précédente édition, organisée à Colmar en 2016, que Laurent Wollenburger a décidé d’ouvrir les portes de son élevage, à Bidernheim, aux éleveurs en route vers la confrontation européenne ou de retour de Libramont. Les 11 et 14 avril, avec sa...

Technique

Murs en pierre sèche, mode d’emploi

Publié le 20/04/2019

Ériger un mur en pierre sèche peut ressembler à tout, sauf à de l’improvisation. Expérience au domaine Beyer à Eguisheim qui accueillait début avril un stage de formation initié par la Chambre d’agriculture d’Alsace.

Mon chantier permet-il un approvisionnement facile en pierres ? Est-il accessible à un engin ? Est-ce que je dispose d’assez de pierres pour mener mon projet à son terme ? Telles sont les quelques questions préalables qu’un candidat à la construction d’un mur en pierre sèche doit se poser avant...

Fertigation des fraises sous serre

Garantir un minimum de récolte

Publié le 13/04/2019

Pour sécuriser leur récolte de fraises après une campagne 2017 désastreuse avec zéro kilo récolté, Clarisse Sibler et sa fille Pauline Klément ont décidé de cultiver une petite partie de leur production sous une serre en hors-sol, le tout alimenté par un système de fertigation goutte-à-goutte.

Des gelées, de la grêle et zéro fraises récoltées à l’arrivée. C’était en 2017. Une année que Clarisse Sibler et sa fille Pauline Klément, agricultrices à Sigolsheim, préféreraient oublier. Le moral « dans les chaussettes », elles...