Après des débuts de vendanges timides, le vendangeoir Arthur Metz de Scharrabergheim tourne désormais à plein régime. Il réceptionne en ce moment près de 4500 botiches par jour de 150 apporteurs de raisin différents. Arthur Metz est un négociant-élaborateur appartenant au groupe Grands Chais de France. Le Domaine viticole de Colmar a intégré ce même groupe en 2011.