Vie professionnelle

Le Tour des fermes

Balade entre les champs

Publié le 22/06/2023

Malgré la chaleur, la 9e édition du Tour des fermes a connu un franc succès le dimanche 18 juin. Entre Lipsheim, Blaesheim et Geispolsheim, les plus curieux sont partis, à vélo ou à pied, à la rencontre de dix agriculteurs et de leur exploitation.

Cette année, le Tour des fermes proposait des boucles de 18 ou 32 km pour profiter des paysages et des animations des différentes exploitations agricoles. Petits et grands se sont aventurés dans ces circuits...

Publié le 18/06/2023

L’année prochaine, l’entreprise Kronenbourg souffle ses 360 bougies ! L’occasion pour nous de découvrir son usine implantée depuis 1969 à Obernai, qui est la plus grande brasserie de France.

« Pour un litre de bière, il faut 3,5 litres d’eau, 200 grammes de malt, deux grammes de houblon et le trésor des brasseurs, un gramme de levure », a lancé Cathia Gross, directrice de la fabrication, pour débuter comme il se doit notre visite à la brasserie...

Association régionale des industries agroalimentaires d’Alsace (Aria)

Eau, énergie : le collectif au service des économies

Publié le 14/06/2023

Dans le domaine de l’eau comme de l’énergie, les industries agroalimentaires alsaciennes cherchent les gisements d’économies. L’Aria les accompagne dans cette voie en suscitant réflexions et partage d’expériences.

« Nous sommes en train de travailler de manière collective sur le sujet de la consommation en eau », a annoncé Sébastien Muller, président de l’Aria, en marge de l’assemblée générale de l’association, le 25 mai à Strasbourg. Si certaines entreprises ont déjà mis en place des...

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