Cette année, c’est à Bossendorf que les Jeunes Agriculteurs du canton de Hochfelden organisent leur concours de labour et leur journée portes ouvertes. Plus précisément au Gaec Winckel, spécialisé dans la production laitière.

Nichées au détour de ruelles de Bossendorf, les infrastructures du Gaec Winckel s’étendent au cœur des champs alentour, formant une grappe de bâtiments. Laurent Winckel a repris les rênes de l’exploitation avec son frère, Antoine, en janvier 2013. Les deux frères ont suivi la même formation...