Vigne

Syndicat des producteurs de crémant d’Alsace

Un record et des recours

Publié le 15/03/2017

2016 a été une année particulière pour le Crémant d’Alsace entre une production record, un 40e anniversaire réussi, et une bataille juridique de longue haleine contre les IGP souhaitant produire des vins effervescents.

Malgré deux avis favorables du Conseil d’État, les producteurs de crémant n’ont pas terminé leur combat qui les oppose aux IGP souhaitant produire des vins effervescents. Sur les huit recours engagés par la Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de crémants (FNPEC),...

Publié le 06/03/2017

Les trente acteurs du projet transfrontalier InvaProtect, créé en 2016 pour trouver des moyens de lutte contre les nouveaux bioagresseurs invasifs dans le Rhin supérieur, se sont réunis le 23 février pour leur dernière séance plénière. La fin de leurs travaux est prévue pour 2018.

Pas de frontières pour les bioagresseurs. Qu’ils se nomment Drosophila suzukii, flavescence dorée, punaise diabolique, cicadelle de la vigne ou sharka, ces organismes constituent un problème de plus en plus inquiétant pour les vergers et les vignes du Rhin supérieur. Qu’on soit en...

Domaine Zeyssolff à Gertwiller

Un bien joli péché !

Publié le 05/03/2017

Épicerie fine, planchettes salées ou chocolat chaud, Céline et Yvan Zeyssolff ont insufflé une nouvelle dynamique au caveau du domaine, en créant Au péché du vigneron, un espace vin ouvert à l’œnotourisme, une réponse aux évolutions des consommateurs français et étrangers.

Il a fallu dix ans à Céline et Yvan Zeyssolff pour finaliser le chantier de leur nouvel espace vin à Gertwiller, Au péché du vigneron, ouvert en 2015. Au cœur de ce village, berceau de cette famille de viticulteurs depuis 1778, ils ont repris le domaine de 10 hectares en 2005. Seuls à sa...

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