Vigne

Hervé Schwendenmann succède à Jacques Cattin à la présidence des crémants d’Alsace

Un pragmatique face aux enjeux d’une concurrence forte

Publié le 19/04/2017

Le viticulteur Hervé Schwendenmann succède à Jacques Cattin à la présidence du Syndicat des producteurs et élaborateurs de crémant d’Alsace. Avec comme nouvel objectif de renforcer le marketing des crémants d’Alsace, dans une concurrence globale sur le marché des effervescents qui s’annonce féroce.

Aspirant à de nouvelles fonctions politiques en se présentant comme candidat aux élections législatives sur la circonscription de Ribeauvillé, le vigneron négociant de Voegtlinshoffen, Jacques Cattin, a fait savoir aux producteurs et élaborateurs de crémant d’Alsace qu’il ne souhaitait pas...

Publié le 17/04/2017

Lundi 27 mars, avec quelques jours d’avance sur le calendrier - elle est née le 1er avril 1996 -, Louise-Anne Ruhlmann s’est offert un beau cadeau d’anniversaire en remportant le Trophée Mumm des élèves sommeliers. C’était à Reims où la finale de ce concours sur la connaissance du champagne réunissait cinq candidats dans la catégorie sommellerie et autant chez les élèves en formation bar. Tous avaient été retenus à l’issue d’une sélection organisée à l’échelle nationale en début d’année.

Si elle portait les couleurs du lycée hôtelier de La Rochelle, Louise-Anne Ruhlmann affiche avec fierté ses origines alsaciennes. Elle a grandi à Dambach-la-Ville au sein de l’exploitation viticole familiale, le domaine Ruhlmann-Schutz, et a suivi la même voie que Laurence, sa maman, en...

Gault & Millau

Neuf domaines primés

Publié le 11/04/2017

Pour sa première édition, le Wine Tour Alsace du guide Gault & Millau a mis en avant les talents alsaciens du monde du vin, cavistes, sommeliers et vignerons, récompensés par une remise de trophées, le 3 avril à l’hôtel Sofitel à Strasbourg.

Chaque année le Wine Tour du guide Gault & Millau met à l’honneur cinq régions viticoles, à travers cinq étapes. Pour sa quatrième étape, le Wine Tour Alsace a été accueilli à Strasbourg à l’hôtel Sofitel Strasbourg Grande Ile, le seul qui possède des vignes, installées dans son patio....

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