Élevage

Highland cattle de Weiterswiller

Le troupeau reprend du poil de la bête

Publié le 26/10/2017 | par Fabien Nouvène

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Fabien Nouvène
Surprise ne s'éloigne jamais bien loin de son petit.

Le mois d’octobre sourit à Pierre Fieffel. Vendredi 6, Noiraud, un highland cattle, est venu au monde sous la pluie. Dans quelques jours, un de ses taureaux part pour un élevage à Vallon-en-Sully, dans l’Allier. En retour, une génisse s’installera à Weiterswiller afin de renouveler le sang. Enfin, l’exploitant se remet à vendre de la viande, après six ans d’arrêt.

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