La coopérative des maraîchers réunis de Sélestat, avec quatre exploitants dont son président Denis Digel, Éric et Caroline Mercier, à Holtzwihr, et Jacky Schmidt, à Vogelsheim, produisent, depuis...

« On ne peut pas vivre sans légumes, ni sans fleurs et replants », dit d’entrée de jeu Estelle Lachmann, 33 ans, associée de l’ EARL Denu (lire l’encadré). « Et on ne peut pas vivre sans les marchés...

« À l’origine du montage des quatre premiers hectares de houblon à l’exploitation du lycée agricole d’Obernai , en 1984 : Pierre Stutzmann, le directeur de l’époque », dit d’entrée de jeu Freddy...

Le Comptoir agricole fixe pour sa quarantaine de multiplicateurs de semences de maïs la surface à emblaver, chaque année, en fonction des besoins des semenciers. Parmi ces producteurs, les frères...

Le « maraîcher explorateur » a posé sa brouette à Strasbourg, avec ses fruits et légumes, ses trouvailles de chineur de brocante, d’amateur d’artisanat local et de fin gourmet. Jean-Michel Obrecht ,...

Les sobres logos sur fond blanc sont déjà visibles chez une dizaine de producteurs en vente directe de fruits et légumes d’Alsace. Les panneaux Mon producteur en vente directe s’affichent devant les...