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David Lefebvre

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Soirée Vins bio - 04.jpg

Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (Civa)

Les vins d’Alsace bios à l’Aedaen Gallery à Strasbourg

Vigne

Publié le 11/01/2020

Raphaël Charpentié, le galeriste de l’Aedaen Gallery , située au cœur de la Petite France à Strasbourg, aime « les choses qui sont porteuses de sens ». Très sollicité pour exposer des toiles, il...
Trebogad

Cave du Roi Dagobert à Traenheim

Trebogad, « la nature se déguste en ville »

Vigne

Publié le 12/12/2019

Après un premier tir d’essai de pinot gris nature en 2017, c’est-à-dire bio, sans soufre et sans intrants œnologiques, avec sa cuvée Trebogad , la Cave du Roi Dagobert à Traenheim propose deux...
Equipe Civa

Le nouveau marketing du Civa

Sans tabou…

Vigne

Publié le 03/12/2019

La finalité, explique Philippe Bouvet, directeur marketing , « c’est la pérennité du vignoble, et de laisser une trace dans le cœur de nos consommateurs, de nos distributeurs ». Il invite donc le...
Civa ventes septembre 2019

Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace

Un budget 2020 « volontariste, ambitieux et structurant »

Vigne

Publié le 01/12/2019

Quand il décrit les soucis de la filière des vins d’Alsace, Didier Pettermann emploie déjà l’imparfait. C’est que l’interprofession alsacienne veut se projeter dans l’avenir, « tourner la page des...
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Rendements d’appellation pour 2020

Vers une prise en compte des volumes commercialisés

Vigne

Publié le 22/11/2019

Après une récolte pleine en 2016 et supérieure à sa capacité de mise en marché, le vignoble alsacien a récolté 1,180 Mhl (millions d’hectolitres) en 2018 pour 909 000 hl au 31 décembre 2018 de...
Préparatifs avant récolte fraises DessDSC02549.JPG

Phytosanitaires

Les fongicides SDHI sous surveillance rapprochée

Cultures

Publié le 14/11/2019

Les SDHI (inhibiteurs de la succinate déshydrogénase) sont une classe de 11 familles de substances fongicides. Elles portent le nom chimique de SDHI/Boscalid, flupyram, flutolanil, fluxapyroxade,...
Vitibot

Champagne

Viteff, un salon en effervescence

Vigne

Publié le 07/11/2019

La filière des vins de Champagne rencontre des difficultés. Elle vient de repasser sous la barre symbolique des 300 millions de cols de capacité de mise en marché. Sur le marché français, les ventes...
Alsace in Spirit - 04.jpg

Syndicat des distillateurs et liquoristes d’Alsace

L’esprit des distillateurs alsaciens gagne le centre-ville

Vie professionnelle

Publié le 29/10/2019

L’alambic de cuivre rutilant d’Yves Lehmann, rempli de marc de gewurztraminer, ne passe pas inaperçu. Ses effluves odorants de vapeurs fruitées et de réminiscence de vendanges titillent les narines...
Hubert Gerber

Riesling Muenchberg

Itinéraire d’un vin primé au concours du monde

Vigne

Publié le 18/10/2019

« Aucun engrais minéral ou organique depuis dix ans, et je fais le plein. » Depuis 2008, Hubert Gerber a développé son agroécologie basée sur les nouvelles approches de semis directs et dont l’...

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