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Mildiou

Relisons Joseph Capus

Vigne

Publié le 05/07/2016

Si l’on reprend le suivi des courbes de contamination-incubation en mildiou cette année, le cycle s’est enclenché extrêmement tôt dans la région, qui s’est finalement retrouvée ce printemps dans une...

ŒnoFrance Sofralab

Cuivre et autres métaux : effets préjudiciables sur les arômes du vin

Vigne

Publié le 27/06/2016

ŒnoFrance Sofralab s’intéresse de près depuis treize ans à la question des métaux lourds, qui ont des conséquences œnologiques insoupçonnées. Le groupe a mis au point une gamme de produits de collage...

Université des grands vins

Pontet-Canet, le projet global

Vigne

Publié le 23/06/2016

Une soirée à dominante très viticole, où il a été possible d’écouter tour à tour les explications de Mélanie Tesseron, propriétaire du château, de comprendre le travail du régisseur Jean-Michel Comme...

Concours holstein

Consécration pour les éleveurs français

Élevage

Publié le 23/06/2016

Devant près de 5 000 supporters de 17 nations, dans un théâtre du Parc des expositions de Colmar chauffé à blanc, les éleveurs français ont brillé samedi 18 juin, trustant les podiums avec Héline,...

Mildiou

Un climat propice…

Vigne

Publié le 21/06/2016

Alors que la floraison est en cours dans les zones les plus précoces, l’inquiétude a gagné le vignoble avec un mildiou que l’on avait plus vu depuis longtemps. La pression en mildiou déclarée sur...

Une première mondiale en géothermie profonde à Rittershoffen

Lancement d'un nouveau modèle géothermique français

Pratique

Publié le 20/06/2016

Mardi 7 juin a été inaugurée à Rittershoffen, par Ségolène Royal et Philippe Richert, la première centrale de géothermie profonde à vocation industrielle. Qui substituera l’équivalent énergétique de...

Alsace crus et terroirs, DiVINes, Vignerons bios

Trois « off » de Millésimes Alsace, et deux réussites

Vigne

Publié le 18/06/2016

« Une invitation comme ça, ça ne se refuse pas. On vient vous chercher devant chez vous », explique Patrick Bottcher, blogueur belge bien connu, fondateur du salon Vini Ribelli, le salon des « vins...

Rumeurs de reprises dans le vignoble

Opérations de désamorçage en cours

Vigne

Publié le 10/06/2016

La toute dernière rumeur en date a concerné Bestheim qui reprendrait un négoce alsacien. Thierry Schoepfer, le directeur, dément formellement. « Nous y sommes régulièrement confrontés hélas ! » Et...

Sur la route des vins d’Alsace

37 000 « slowUpeurs »

Vigne

Publié le 09/06/2016

Le temps s’annonçait menaçant, mais n’a pas entamé la détermination des « slowUpeurs » qui sont venus en nombre ce dimanche 5 mai pour la 4 e édition du slowUp de la route des vins d’Alsace. Avec 15 ...

Intempéries

Des vignes copieusement arrosées

Vigne

Publié le 08/06/2016

Les pluies ont été de nouveau localement intenses samedi 4 juin au soir en certains endroits du vignoble, ce qui a causé quelques montées des eaux. Globalement, ces intempéries compliquent la tâche...