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David Lefebvre

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« Nous n’avons pas de difficulté de commercialisation, en revanche, nous en avons concernant nos marges et par conséquent notre rentabilité », introduit sans détour Stéphane Grappe, le président de...
Matu 4 PG 2023

Quatrième contrôle de maturité

La maturation redémarre, bonne surprise côté acidité

Vigne

Publié le 14/09/2023

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Pascal et Yannick Trompeter

Tassements des sols viticoles

La santé du sol, une affaire de qualité

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Publié le 02/08/2023

Le mildiou, l’oïdium et le botrytis ont des effets directs, visibles et immanents sur le goût du vin, puisqu’ils peuvent altérer directement le raisin. S’agissant du botrytis ou de l’oïdium, l’effet...
Hatschbourg

Géologie du vignoble alsacien

Le vin, une occasion unique de goûter la géologie

Vigne

Publié le 31/07/2023

Claude Sittler , Jean-Paul Party , Yves Hérody , Claude et Lydia Bourguignon , Dominique Schwartz, Philippe Duringer, Quentin Boesch, Yannick Mignot… Nombreux sont les géologues et les pédologues qui...
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Thomas Boeckel, nouveau président du GPNVA – Les Grandes Maisons d’Alsace

Un président de transition pour encourager les jeunes

Vigne

Publié le 25/07/2023

« Nous représentons un poids important du vignoble, tant en volumes mis en marché qu’en capital image », rappelle Thomas Boeckel , le nouveau président des négociants-producteurs de vins d’Alsace,...
Expobiogaz Bapstiste Dubois

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Publié le 28/06/2023

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Publié le 16/06/2023

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Philippe Collin

Ferme des Grivées (Haute-Marne)

Récupérer les émanations passives de biométhane

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Publié le 16/06/2023

Philippe Collin est un agriculteur pionnier de la méthanisation, « de deuxième génération », précise-t-il. Son unité de méthanisation de 250 kW électrique, date de 2010. En 2018, il figure parmi les...
Serge Fleischer

Nom de code Cité des vins d’Alsace

Ouverture pour Noël 2026

Vigne

Publié le 31/03/2023

Idéalement situé au cœur de la zone la plus touristique du vignoble avec ses 5 millions de visiteurs par an : le triangle Ribeauvillé-Riquewihr , Colmar , Kaysersberg va accueillir la cité des vins d...

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