« Nous apercevons enfin le bout du tunnel après plus d’un an d’obscurité. Nous avons la volonté d’agir pour la reprise de l’activité économique », expriment les deux constructeurs et concessionnaires...

Pour la première mondiale de Millésimes Alsace Digitasting , le Civa a accrédité plus de 3 750 visiteurs professionnels français et internationaux (importateurs, cavistes, restaurateurs et hôteliers...

Première mondiale dans le secteur vitivinicole, le concept Digitasting a globalement très bien fonctionné. Même si quelques ajustements sont encore nécessaires, peut-on entendre parmi la centaine de...

Un sujet récurrent en Alsace particulièrement sur le riesling pour des parcelles exposées à l’humidité matinale. Plusieurs études viennent d’être publiées sur l’efficacité du lait. Sur le principe,...

Dans l’esprit du cercle, ce cahier des charges est ouvert à tous, il est appelé « à beaucoup évoluer, à être débattu, discuté, expérimenté, selon une méthode collaborative, avec des éléments...