Auteur

Florence Péry

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Élevage Goos à Blaesheim

Allez, les filles !

Élevage

Publié le 20/05/2016

Éleveur laitier à Blaesheim, Frédéric Goos n’avait encore jamais présenté d’animaux au festival de l’élevage. Faute de temps. C’est sa fille aînée, Marie, 16 ans, qui l’a convaincu d’engager des...

Interbev Alsace

Promouvoir la viande, même en période de crise

Élevage

Publié le 06/05/2016

Interbev Alsace, l’échelon régional de l’interprofession bétail et viande, a mené de nombreuses opérations de communication et de mise en avant des viandes en 2015. Ambre Edde, animatrice de l’...

Syndicat ovin du Bas-Rhin

Plus de compétitivité avec la grande Région

Élevage

Publié le 01/05/2016

« 2016 sera une année charnière avec la mise en place de la nouvelle région Grand Est. Cet élargissement nous a fait fortement réagir. Mais il est temps d’aller de l’avant, de mutualiser nos...

Organisme de sélection de la race vosgienne

« La valeur ajoutée doit revenir aux façonneurs de paysage »

Élevage

Publié le 18/04/2016

Malgré la crise de l’élevage, les éleveurs de vosgiennes gardent le moral : le lancement réussi du fromage Cœur de massif, courant 2015, leur donne de l’espoir, a expliqué Florent Campello, président...

Distribution

Drive : les produits fermiers dans la course

Pratique

Publié le 14/04/2016

Faire ses courses en quelques clics, puis les récupérer au drive au moment de son choix : depuis cinq ans, toutes les enseignes de la grande distribution le proposent. C’est maintenant au tour des...

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