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Comptoir Agrosphère - 11 - Désherbinage.jpg

Rencontres Agrosphère du Comptoir agricole

L’eau, un enjeu « majeur »

Technique

Publié le 06/10/2020

Aujourd’hui peut-être encore plus qu’hier, l’eau est un sujet majeur de société. Avec des sécheresses de plus en plus fréquentes, longues et intenses, la question de sa disponibilité se pose...

Binage parcelle essi 0 phyto Roggenhouse-4.JPG

Agroécologie dans le Rhin Supérieur

Des méthodes « innovantes » testées, comparées et approuvées

Technique

Publié le 03/10/2020

Les résultats du projet Interreg « AgroForm : agroécologie dans le Rhin Supérieur » ont été présentés le 11 septembre dernier à la presse. « L’engagement en faveur d’une agriculture plus...

Comptoir Agrosphère - 26 - Filières céréales.jpg

Rencontres Agrosphère du Comptoir agricole

Des solutions pour lutter, des idées pour se diversifier

Technique

Publié le 25/09/2020

Comment lutter efficacement contre la pyrale du maïs, ce ravageur qui peut impacter les rendements comme la qualité de grains récoltés ? Pour répondre à cette question, le Comptoir agricole teste,...

Master binational « viticulture et œnologie »

Dans l’école du savoir-faire

Vigne

Publié le 22/09/2020

La prochaine génération d’agronomes viticoles et d’œnologues de pointe est là. Depuis le début du mois de septembre, une dizaine d’étudiants ont démarré leur cursus de formation en viticulture et...

Fermes-auberges

Les marcaires ont la cote

Élevage

Publié le 08/09/2020

Ils sont agriculteurs, paysagistes, jardiniers, restaurateurs, transformateurs, précurseurs des circuits courts. Ils sont fermiers aubergistes. Des femmes et des hommes qui, depuis plusieurs...

Sillons de Haute-Alsace

Une rentrée « normalement » masquée

Vie professionnelle

Publié le 03/09/2020

Comme une année normale, ou presque. Comme dans toutes les écoles de France, la rentrée des lycées agricoles haut-rhinois de Rouffach et Wintzenheim a eu, cette année, un visage particulier : bleu,...

Agroforesterie et viticulture

Le Vingabond du Schlossberg

Vigne

Publié le 01/09/2020

Essayer, petit à petit, autre chose… et voir si ça fonctionne. À 30 ans, Florian Spannagel, a de la suite dans les idées. Il y a trois ans, ce jeune vigneron reprenait la gestion des vignes...

Jean Fuchs et Émilien Revers

Des raisins très sociaux

Vigne

Publié le 22/08/2020

C’est le produit social par excellence. On peut l’appeler riesling, merlot, syrah, gewurztraminer ou pinot gris, le raisin reste l’ingrédient phare de la convivialité, vinique du moins. Celle qui se...

La Grange de l’oncle Charles à Ostheim

Des terroirs bourrés d’émotions

Vigne

Publié le 15/08/2020

D’une petite grange aux tables étoilées. En quelques années à peine, Jérôme François et Yann Bury ont su imposer leurs vins, leur style, leur identité dans le petit monde des vins naturels alsaciens...

Zones de non-traitement

Une charte pour « bien vivre ensemble »

Vie professionnelle

Publié le 01/08/2020

Bien vivre ensemble, enfin. C’est tout l’enjeu de la nouvelle charte d’engagement que la profession agricole alsacienne a imaginée et qu’elle soumet aujourd’hui à la concertation publique. Une charte...