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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

ID3A-Fraîcheur d’Alsace et Hyper U

La garantie du prix, du volume et de la fraîcheur

Vie professionnelle

Publié le 17/12/2017

Le 8 décembre, l’exploitation ID3A-Fraîcheur d’Alsace, située à Balgau, a signé avec l’enseigne Système U une contractualisation garantissant un prix annuel et un volume d’achat, dans un contexte...

Dephy Tour. Ferme Wild à Merxheim

Une « prise de risque » payante

Cultures

Publié le 08/12/2017

« Ce n’est pas réservé à une élite. » En tant qu’animateur du réseau des fermes Dephy dans le Haut-Rhin, Jean-François Strehler commence à avoir un certain recul sur la faisabilité de réduire ou non...

Premier lancement des champignons d’Alsace

« La proximité et la fraîcheur sont nos atouts »

Cultures

Publié le 07/12/2017

Pas besoin d’aller jusqu’à Paris pour trouver de bons champignons. À Colmar, la Ferme Burgaentzlen propose depuis plus de 35 ans des produits au moins aussi bons, la fraîcheur et la proximité en plus...

Distillerie Romann à Sigolsheim

« On veut se développer avec le vignoble alsacien »

Vigne

Publié le 04/12/2017

« On est ici pour longtemps. » À Sigolsheim, le directeur de la distillerie Romann, Erwin Brouard, affiche clairement les ambitions de son entreprise spécialisée dans la collecte et la valorisation...

L’essentiel pour démarrer un atelier poules pondeuses en bio

« Si vous construisez mal votre projet, vous allez au casse-pipe »

Élevage

Publié le 29/11/2017

Parmi toutes les productions bios qui se développent aujourd’hui en France, celle de l’œuf est certainement la plus dynamique. Selon des études récentes, 49 % des consommateurs n’achètent que des...

Concession Serma - Fendt

Le nouveau Vario 200 S3 en « avant-première »

Vigne

Publié le 24/11/2017

Les concessions Serma d’Houssen et Mommenheim ont présenté la semaine dernière, le nouveau tracteur vigneron de Fendt, le 200 Vario S3 Génération 2018, disponible dans des puissances allant de 70 à...

Ets Balthazard - Same

Le Frutteto en démo

Technique

Publié le 19/11/2017

Présentés pour la première lors de la dernière Foire aux vins de Colmar, les tracteurs Frutetto S (Fruitier)/V (Vigneron) avec ou sans ActiveDrive de Same étaient récemment à l’épreuve du terrain...

Alsace Destination Tourisme - Groupement des horticulteurs d’Alsace

Une convention pour « former » les acteurs du fleurissement

Vie professionnelle

Publié le 04/11/2017

« Bien fleurir, c’est mieux accueillir. » Porté par Alsace Destination Tourisme, ce slogan résume l’importance du fleurissement des villes et villages du Bas-Rhin et du Haut-Rhin récompensés par le...

Groupe Armbruster - Table ronde « La ferme numérique : ferme de demain ? »

Un « nouveau paradigme » pour l’agriculture

Technique

Publié le 29/10/2017

Mais tout d’abord, c’est quoi précisément l’agriculture numérique ? À partir de quand peut-on dire « je suis dans cette mouvance » ? Rémy Heim, exploitant à Hilsenheim et utilisateur averti de...

Du 27 au 29 octobre

Un 4e week-end « palpitant » au cœur de l’Alsace

Pratique

Publié le 26/10/2017

La destination labellisée Vignobles & Découvertes « Cœur d’Alsace » organise du 27 au 29 octobre la quatrième édition de l’événement « Le Palpitant week-end du cœur d’Alsace ». Un rendez-vous...

Nicolas Bernard

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