À Geispolsheim

Trop chou ces fleurs !

Publié le 13/07/2019

Producteur de choux à choucroute à Geispolsheim, Laurent Heitz a implanté 8 ares de bande fleurie le long de sa première parcelle de choux biologiques. Une expérience concluante qu’il reproduira à plus grande échelle.

Sarrasin, bleuet, coquelicot, et vesce. C’est la composition du mélange fleuri que Laurent Heitz a semé à Geispolsheim. Une combinaison qui ne doit rien au hasard. « Ce sont des espèces identifiées pour leur capacité à attirer les auxiliaires des ravageurs propres au chou », explique Laurent...

Arboriculture

Une année à pucerons et à tavelure

Publié le 08/07/2019

La campagne arboricole 2019 bat son plein et la récolte des cerises s’achève sur une note positive. Le début de campagne a été marqué par des attaques de pucerons carabinées et difficiles à maîtriser. Désormais, c’est la protection contre la tavelure du pommier qui donne du fil à retordre aux producteurs.

La campagne 2019 a démarré sous de mauvais auspices liés aux conditions sèches de l’automne 2018. « Il a très peu plu après les récoltes, en octobre et novembre », rembobine Philippe Jacques, conseiller arboricole à la Chambre d'agriculture Alsace. À priori pas de quoi recharger la réserve...