Élevage

Concours interraces d’Alsace Bossue

Lady Di rayonnante

Publié le 05/07/2019

Dimanche dernier, Thomas Strohm, président du Syndicat des éleveurs d’Alsace Bossue, et son équipe ont mis les bouchées doubles à l’organisation du concours interraces d’Alsace Bossue à Lorentzen, qui a tenu toutes ses promesses malgré la canicule.

Éleveurs et agriculteurs se sont mêlés à la foule sous un soleil brûlant dimanche dernier à Lorentzen, à l’occasion du concours interraces. Rendez-vous incontournable du monde agricole d’Alsace Bossue. « Ce mini-salon de l’agriculture en Alsace Bossue existe depuis plus de 60 ans. C’est l’...

Publié le 03/07/2019

La famille Wendling se lance dans les poules pondeuses bios. Elle a inauguré le bâtiment qui accueillera les 9 000 volailles, samedi 29 juin, à Lupstein, près d’Hochfelden. Une idée d’Odile, la maman, pour sa reconversion professionnelle.

« C’est ma journée », glisse Odile Wendling. Sa voix douce et son visage souriant dissimulent mal une excitation teintée du stress de l’événement. Quelques instants plus tôt, la petite dame a tenu à remercier une par une les personnes qui l’ont aidée ces douze derniers mois. Elle a ensuite coupé...

Publié le 25/06/2019

À Woellenheim, l’Earl du Haut-Village a remis ses vaches au pré. Un peu pour des raisons économiques, beaucoup par conviction.

« C’est juste un plaisir de voir ses vaches se diriger en file indienne dans le chemin qui les amène à la pâture. » Gauthier Christ, associé de l’Earl du Haut-Village, a le sourire en marchant vers la stabulation mise en service en janvier 2018. Ses laitières ont désormais accès à 20 ha d’herbe...

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