Le nouveau logo des vins d’Alsace, devenus simplement VA, a été dévoilé le second jour du salon professionnel des grands vins d’Alsace (lire en page 21). « Le vignoble alsacien ne représente pas grand-chose en termes de production, mais énormément par ses particularités, remarque Thierry Fritsch, œnologue au Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa). Ces dernières semaines, nous avons développé trois axes dans notre communication. Le premier rappelle que l’ensemble des terroirs se trouvent en Alsace.