Le Conseil départemental en visite à Aérial

Vers un partenariat pour guider les bonnes pratiques sanitaires en circuits courts

Publié le 13/01/2017

En visite au centre de recherche Aérial, Frédéric Bierry et quelques élus du Département ont lancé l’idée d’un partenariat entre acteurs de l’agroalimentaire en circuits courts afin de développer un guide de bonnes pratiques sanitaires. Dans l’objectif final d’améliorer les garanties sanitaires proposées aux concitoyens.

« Nous avons là une pépite du territoire », a reconnu Frédéric Bierry, président du Conseil départemental, vendredi 6 janvier. Avec quelques élus du Conseil départemental du Bas-Rhin il visitait le centre de recherche Aérial à Illkirch-Graffenstaden et rencontrait Alain Strasser, son directeur,...

Commercialisation des matières premières agricoles

Apprendre à dompter les marchés à terme pour mieux gérer les risques

Publié le 07/01/2017

Cet été encore des catastrophes climatiques ont impacté le revenu des agriculteurs. Grâce à ses formations au fonctionnement des marchés à terme, Offre et demande agricole (ODA) propose aux agriculteurs de ne plus subir les aléas des cours et de transformer leurs hausses comme leurs baisses en opportunités.

« Durant leur cursus, les agriculteurs sont formés à produire. Et cela n’a pas changé depuis qu’ils sont exposés à la volatilité des prix. Notre objectif c’est de leur apprendre aussi à vendre leurs productions, et notamment en utilisant les marchés à terme », explique Renaud de Kerpoisson,...

Dispositif Réagir

Intervenir avant qu’il ne soit trop tard

Publié le 04/01/2017

La crise agricole qui frappe de plein fouet les exploitations alsaciennes n’épargne aucun canton. C’est pourquoi la FDSEA et les Jeunes Agriculteurs du canton de Truchtersheim ont organisé le 12 décembre à Rohr une réunion d’information sur le dispositif mis en place pour aider les agriculteurs à surmonter ce cap difficile ou à prendre des décisions plus drastiques.

Dans le canton de Truchtersheim, on recense 350 exploitations sur une superficie de 12 000 hectares. Des exploitations de 32 à 40 ha en moyenne, très diversifiées : elles produisent 20 % des volailles, 20 % des porcs charcutiers, 25 % des betteraves à sucre et 19 % du tabac du Bas-Rhin. Petite...

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