Pratique

ExpoBiogaz, conférence Freddy Merkling

Le digesteur est un animal vivant

Publié le 16/07/2016

Beau succès des conférences au salon ExpoBiogaz en juin dernier, dont celle sur le retour d’expérience de deux années de gestion de méthaniseur à la ferme du lycée agricole d’Obernai, par Freddy Merkling, qui a éveillé les consciences. Et qui résume sa vision de la façon suivante : « Le digesteur se gère comme un animal dont on respecte le vivant ».

Le matériel allemand est globalement inadapté à la problématique des digestats français, plus fibreux et contenant plus d’indésirables. Ce qui entraîne des révisions à la baisse des schémas prévisionnels d’exploitation des installations françaises. La question posée à ExpoBiogaz consistait donc...

Association régionale des industries alimentaires (Aria) Alsace

Innover, exporter, deux axes majeurs

Publié le 14/07/2016

L’Aria a tenu son assemblée générale le 21 juin à Mundolsheim sous le signe de l’innovation. Une thématique fortement développée par l’association et plébiscitée par ses adhérents.

C’est une assemblée générale résolument tournée vers l’international, avec la présence des consuls du Japon, d’Israël, d’Autriche et de Suisse, que la présidente de l’Association régionale des industries alimentaires (Aria) Alsace, Manou Heitzmann-Massenez, a ouverte le 21 juin. Devant un...

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