Au Grand Frais de Colmar

Le métier de boucher à l'honneur

Publié le 11/06/2016

À l'occasion des Rencontres Made in viande, du 21 au 25 mai, la filière élevage et viande a ouvert ses portes au public dans toute la France, afin de partager le quotidien de ses métiers et valeurs. À Colmar, Michel Herrscher accueillait le public le 21 mai au Grand Frais, dont il est le fournisseur en viandes et produits transformés.

C'est un public soucieux de l'origine des produits qu'il consomme, qui tout au long de l'événement Made in Viande, est venu s'informer sur la filière viande, de l'élevage aux produits transformés, en passant par l'abattage, leur transformation en boucherie et leur présentation pour les mettre en...

Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (Safer) Alsace

Les transactions agricoles augmentent, mais baissent en valeur

Publié le 23/05/2016

La Safer s'est réunie pour la dernière fois en tant qu'entité régionale avant de devenir la Safer « Grand Est ». Le résultat de son dernier exercice est positif et marqué par un marché agricole en très légère hausse en surface, mais en baisse de valeur.

« Les Safer se sont emparées de la problématique foncière et s'investissent pour le foncier rural depuis bientôt 60 ans, rappelle Marc Moser, président de la Safer Alsace. Forte de son expérience au service des territoires ruraux, la Safer Alsace propose des solutions équilibrées valorisant des...

Production d'énergie à partir de biomasse

Un accord frontalier pour « aller plus loin »

Publié le 13/05/2016

Le 4 mai, Rittmo Agroenvironnment et l'Institut de recherche allemand Fraunhofer Umsicht ont signé un accord visant à renforcer leurs recherches mutuelles autour des procédés de production d'énergie à partir de biomasses, et du retour au sol des résidus de ces procédés.

« En nous associant, nous pourrons nous appuyer sur notre culture commune d'innovation au service du développement industriel pour bénéficier chacun de compétences complémentaires, tant pour le développement en commun de nouvelles connaissances que pour mettre ce champ de compétences élargi au...

Au Grand Frais de Colmar

Le métier de boucher à l'honneur

Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (Safer) Alsace

Les transactions agricoles augmentent, mais baissent en valeur

La Safer s'est réunie pour la dernière fois en tant qu'entité régionale avant de devenir la Safer « Grand Est ». Le résultat de son dernier exercice est positif et marqué par un marché agricole en très légère hausse en surface, mais en baisse de valeur.

Production d'énergie à partir de biomasse

Un accord frontalier pour « aller plus loin »

Le 4 mai, Rittmo Agroenvironnment et l'Institut de recherche allemand Fraunhofer Umsicht ont signé un accord visant à renforcer leurs recherches mutuelles autour des procédés de production d'énergie à partir de biomasses, et du retour au sol des résidus de ces procédés.

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Au Grand Frais de Colmar Le métier de boucher à l'honneur

Société d'aménagement foncier et d'établissement rural (Safer) Alsace Les transactions agricoles augmentent, mais baissent en valeur

La Safer s'est réunie pour la dernière fois en tant qu'entité régionale avant de devenir la Safer « Grand Est ». Le résultat de son dernier exercice est positif et marqué par un marché agricole en très légère hausse en surface, mais en baisse de valeur.

Production d'énergie à partir de biomasse Un accord frontalier pour « aller plus loin »

Le 4 mai, Rittmo Agroenvironnment et l'Institut de recherche allemand Fraunhofer Umsicht ont signé un accord visant à renforcer leurs recherches mutuelles autour des procédés de production d'énergie à partir de biomasses, et du retour au sol des résidus de ces procédés.

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