Les agriculteurs alsaciens mobilisés
Publié le 06/11/2014 à 17:08
Mardi 4 et mercredi 5 novembre les agriculteurs alsaciens se sont associés à l’appel lancé par les FDSEA et JA des deux départements.
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Les agriculteurs alsaciens mobilisésPublié le 06/11/2014 à 17:08 Mardi 4 et mercredi 5 novembre les agriculteurs alsaciens se sont associés à l’appel lancé par les FDSEA et JA des deux départements.
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Le navet salé, trop souvent méconnu...Publié le 04/11/2014 à 14:05 Connaissez-vous le navet salé ? Cette préparation culinaire proche de la choucroute et souvent cuisinée comme telle. Ceux qui y ont déjà goûté le trouvent souvent plus fin en bouche.
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20e édition de Simon et JudePublié le 29/10/2014 à 11:19 Dimanche 26 et lundi 27 octobre, la 20e édition du grand concours inter-races de la foire Simon et Jude a repris ses quartiers à Habsheim.
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Maïs : la campagne de récolte a commencé !Publié le 20/10/2014 à 11:52 L’Alsace compte un peu moins de 140 000 hectares de maïs dont 50 000 se situent en secteur irrigué. La campagne de récolte 2014 a débuté il y a bientôt près d’un mois.
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Les miels en compétitionPublié le 15/10/2014 à 08:13 Les 10, 11 et 12 octobre dernier, le Parc des expositions de Colmar accueillait le 20e congrès de l’apiculture française.
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Le raifort : le wasabi alsacien...Publié le 14/10/2014 à 07:44 Connaissez-vous le raifort, cette racine qui une fois transformée en pâte condimentaire accompagne à merveille la choucroute, le pot-au-feu, mais aussi le saumon fumé ou les sushis ?
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Les vendanges périlleuses du RangenPublié le 11/10/2014 à 07:54 Jeudi 9 octobre, une trentaine de vendangeurs expérimentés et encordés se sont lancés à l’assaut des parcelles Wolfberger du Rangen, au dessus de Vieux-Thann.
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La traçabilité, le maître mot de la récolte de maïs semencesPublié le 06/10/2014 à 11:47 Cette année, une trentaine d’agriculteurs bas-rhinois, accompagnés par le Comptoir agricole, ont choisi de se lancer dans la culture de maïs semences.
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Une récolte de noisettes fructueuse …Publié le 30/09/2014 à 08:20 La ferme Rolli située en bordure de la D83 à Bergheim entretient sa spécificité avec sa production de noisettes.
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Une année exceptionnelle pour la betterave sucrièrePublié le 29/09/2014 à 08:35 La récolte des betteraves a débuté le 15 septembre dernier.
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Transformez vos pommes en jusPublié le 23/09/2014 à 12:00 L’association des arboriculteurs de Baldersheim gère depuis près de trente ans une station de jus de pommes située au cœur du complexe sportif, à la sortie du village.
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Les callunas teintées, une spécialité alsacienne !Publié le 17/09/2014 à 10:52 Depuis début septembre, la ronde des camions sur le quai d’expédition des Callunas d’Alsace à Bischoffsheim a repris.
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