Michel Jourdain, Les cavaliers du rêve

En selle et en scène

Publié le 22/08/2021

Dans la vallée de Villé, un spectacle a fait rêver petits et grands pendant de longues années. « Le rêve d’une nuit d’été » n’existe plus mais des cavaliers ont repris le flambeau. Menés par Michel Jourdain, ils travaillent à un grand spectacle, équestre cette fois, sur les hauteurs de Saint-Pierre-Bois. Rencontre avec un cavalier harnaché à ses rêves.

Michel Jourdain est né en 1953, son premier souvenir de cheval remonte à peu près à cette époque. « Je me faufilais pour aller me coucher sous les chevaux du cirque qui faisait halte non loin… », se souvient-il. Force est d’admettre que, chez certains, cet amour du cheval est inné. « Je suis...

André Roesch agriculteur bricoleur Mussig 260721-11.JPG

André Roesch, le « magicien du poste à souder »

Pimp my matériel agricole*

Publié le 19/08/2021

Chez les Roesch, à Breitenheim, un hameau de Mussig, on préfère mettre la main à la pâte que la main à la poche. Aussi, on ne se satisfait pas du tout venant. Pour adapter ses outils à ses désirs et l’activité la plus rentable de la ferme, le maraîchage, André, le père, bricole depuis son installation en 1985. Il customise presque tout.

« Le plus important a été créé aujourd’hui. Reste à entretenir le parc de matériel et ça, mes fils savent faire. Ils ont appris. Ils bricolent mais ils sont moins inventifs que moi », cadre André Roesch, à l’aube de la retraite. Le maraîcher et céréalier de Breitenheim, près de Mussig, va...

Ferme avicole Gallmann, à Niederroedern

Tout autour de la poule

Publié le 16/08/2021

Éric Gallmann, de Niederroerdern, a le sens des affaires. De belles affiches signalent aux automobilistes du coin « Poules pondeuses, prêtes à pondre », logo de son magasin La Chair de poule et coordonnées de la ferme, à l’appui. Rien de tel pour éveiller la curiosité. Quel est ce nouveau business ?

« L’idée des poules pondeuses prêtes à pondre ? C’est une demande des clients… qui n’arrêtait pas de croître », dit d’emblée Éric Gallmann, 51 ans. Le pétulant éleveur de volailles de chair et de poules pondeuses de Niederroedern transforme à la ferme une partie de la production et vend « tout...