Le Covid-19 n’a pas atteint la dynamique du concours national des crémants avec plus de 600 échantillons au plan national. Ce concours se déroulait de manière décentralisée cette année, pour d’évidentes raisons sanitaires. Côté économie, les dégâts causés par les injonctions sanitaires sont limités.

En attendant mai 2021 qui rassemblera en Bourgogne (peut-on l’espérer) à nouveau les producteurs de crémants de France et du Luxembourg, le syndicat des producteurs et élaborateurs de crémants d’Alsace organisait son concours mercredi 13 octobre à Kientzheim, dans les locaux de la Confrérie...