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Publié le 23/04/2020

À l’image des restaurants, des fermes-auberges ou des bars, les centres équestres accueillant du public ont dû fermer leurs portes depuis le début du confinement. Contrairement à certains agriculteurs, aucun drive ou livraison à domicile n’est possible pour continuer un semblant d’activité. Les rentrées d’argent sont donc nulles, ou presque, alors qu’il y a toujours des charges à payer et des animaux à nourrir.

Comme les vaches dans les étables ou les prairies, les chevaux semblent bien loin des problématiques humaines liées à l’épidémie de Covid-19. Pour leurs propriétaires, en revanche, l’inquiétude grandit face à une...

Publié le 22/04/2020

Le lait, les œufs et les produits frais plus globalement sont très prisés en ces temps de confinement. C’est le cas au Super U d’Altkirch où la consommation était très importante samedi 11 avril, au beau milieu du week-end de Pâques.

Une affluence prévisible qui a incité la direction de l’entreprise à revoir l’entrée de son site pour ses clients. Des affiches et des barrières ont été mises en place pour permettre un meilleur flux des entrées et des sorties. Sur le parking, des bénévoles, indépendants du magasin et membres d’...

Volailles. Abattoir Siebert à Ergersheim

Les avantages d’une clientèle diversifiée

Publié le 21/04/2020

Confinement ou pas, la viande de poulet continue à se vendre. Chez Siebert, les grandes surfaces ont absorbé les volumes perdus en restauration hors domicile. Chez les éleveurs, les mises en place n’ont pratiquement pas été modifiées.

Avec l’épidémie de Covid-19, l’abattoir Siebert à Ergersheim, principal opérateur de la filière Alsace volaille, fait face à une réduction de personnel : une cinquantaine de salariés sont absents car malades ou obligés de garder leurs enfants, sur les quelques 300 qui font tourner le site,...

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