Sylvain Weber, au Gaec du Langfeld à Zollingen : Des semis croisés et imbriqués

Publié le 02/04/2024

En Alsace Bossue, l’herbe est une culture à part entière. Pour optimiser le potentiel de leurs prairies, de plus en plus d’agriculteurs tentent des techniques d’implantation qui sortent des sentiers battus. Avec plus ou moins de succès. Nous avons rencontré trois semeurs expérimentateurs.

À Zollingen, Sylvain Weber élève un troupeau de 300 têtes de bétail, dont 70 vaches allaitantes et 70 vaches laitières et leur suite. La SAU, de 200 ha, se répartit entre 100 ha de prairies naturelles, 60 ha de prairies temporaires, 30 ha de céréales et 10 ha de maïs. L’...

Prairies : après la pluie vient le beau temps

Publié le 02/04/2024

Après un hiver doux et humide, l’herbe est en avance. Mais la portance du sol ne suit pas. Le pâturage va donc devoir laisser la place au fauchage pour valoriser au mieux la qualité de l’herbe tant qu’elle est optimale. Il faudra aussi observer l’avancée des stades plutôt que le calendrier pour ne pas rater le coche de la récolte.

Il en est passé de l’eau sous les ponts, depuis l’été dernier, quand l’herbe avait arrêté de pousser dès fin juin - début juillet, en raison de températures trop élevées. Une période que la pluie était venue interrompre, mi-juillet, faisant basculer la situation d’un extrême à l’...