EARL Ernest et Didier Rott

Informaticien, électronicien, mécanicien et éleveur porcin

Publié le 27/01/2022

Didier Rott est éleveur porcin à Hohwiller. Mais pas seulement. Il a aussi appris à concevoir des programmes informatiques, en autodidacte, et a mis en pratique ses connaissances dans son élevage, notamment pour élaborer une machine à soupe dédiée aux porcelets, du software au hardware. À la clé : des économies et de la satisfaction personnelle.

Titulaire d’un BTA agricole obtenu au lycée agricole d’Obernai, Didier Rott s’est installé en 1997, sur l’exploitation familiale spécialisée dans l’élevage porcin. Son installation se traduit par l’agrandissement de l’élevage. Au bâtiment dédié au...

Le Gimbelhof - 15 - Vosgiennes - Fleckenstein.jpg

Label rouge et contractualisation pour sortir l’élevage de l’ornière

Publié le 15/12/2021

Même s’il est clair que toute la production bovine française ne pourra pas bénéficier de la labellisation par le Label rouge et de la contractualisation, c’est celle qu’Interbev a choisi d’encourager, pour tirer l’ensemble de la filière vers le haut. Explicatioons d'Emmanuel Bernard, président de la section gros bovins d’Interbev

Éleveur de charolais dans la Nièvre, également vice-président de la FNB,...

Groupe élevage Comptoir - 01 - Tribune.jpg

Comptoir agricole Élevage

Comptoir agricole : l’activité élevage progresse

Publié le 15/12/2021

Après une année d’interruption en raison de la crise sanitaire, la filière Élevage du Comptoir agricole s’est réunie afin de faire le point sur les activités porcine et bovine de la coopérative, qui enregistrent toutes deux une progression sur l’exercice 2020-2021, malgré une conjoncture pas toujours simple, qui menace la pérennité des exploitations. Aussi les éleveurs espèrent qu’Egalim2 sera plus efficace que la première version.

L’activité porcs de boucheries, qui constitue le plus gros de l’activité porcine, a connu une forte augmentation, avec 11 000 porcs collectés en plus (voir infographie). « Il s’agit de porcs provenant de nouveaux apporteurs, et d’animaux provenant des producteurs historiques, qui ont amélioré la...