Viticulture

Publié le 19/01/2017

Le 28 janvier, Dominique Frey à Dambach-la-Ville accueillera le salon de l’association Patrimoine des terroirs, qui rassemble une trentaine de vignerons de onze régions.

En 2017, l’association Patrimoine des terroirs lance son premier salon itinérant chez Dominique Frey à Dambach-la-Ville. Il aura lieu le 28 janvier. La trentaine de vignerons de cette association tiendra donc salon sur le domaine, où déjà une cinquantaine de professionnels de la restauration et...

Céline Abidon, nouvelle ingénieure de l’IFV

De Dephy en défis

Publié le 18/01/2017

Après quatre années de conseil en viticulture à la Chambre régionale d’agriculture, Céline Abidon reprend le poste d’ingénieur en viticulture de l’Institut français de la vigne et du vin à Colmar. De manière à approfondir certains dossiers techniques de la viticulture alsacienne comme les maladies du bois.

Colmarienne d’origine, habitant aujourd’hui à Westhalten, Céline Abidon a d’abord effectué un bac Sciences et techniques des produits agroalimentaires, puis un BTS Viticulture Œnologie, une licence Sciences de la vigne, puis une formation d’ingénieur à l’Isara de Lyon, en alternant avec un...

Dans le vignoble bas-rhinois

Des caveaux fort fréquentés

Publié le 17/01/2017

Visiteurs proches ou internationaux, ils étaient nombreux en décembre dans les domaines alsaciens, qui ont pour certains particulièrement bien travaillé durant cette période de Noël, comme en témoignent quelques vignerons bas-rhinois.

La période de Noël est habituellement un bon mois pour les domaines viticoles, mais cette année, les touristes étrangers et visiteurs nationaux sont venus « en plus grand nombre », souligne Michel Scheyder à Ergersheim. Il y a bien sûr les clients fidèles qui viennent à ce moment-là de l’année,...

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