Technique
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Légumes

Chou – chouter l’environnement

Publié le 29/02/2024

Dans le cadre du programme Air climat sol énergie (ACSE), Planète Légumes fleurs et plantes (PLFP) évalue l’impact des engrais verts sur la fertilité du sol, en précédent chou et oignon, ainsi qu’en cultures maraîchères. Robin Sesmat, conseiller à PLFP, gère les essais en chou. Il témoigne.

« Nous sommes en pleine période d’analyse de sol et de reliquats azotés, pour optimiser les apports d’engrais. Chaque année, nous recevons près de 150 analyses », dit Robin Sesmat, conseiller en asperge, chou à...

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Journée Base Alsace à Obernai

L’agriculture de conservation des sols à travers le monde

Publié le 28/02/2024

Lors de la journée Base Alsace à Obernai, mardi 13 février, Ademir Calegari, professeur à l’Institut agronomique du Paraná, à Londrina, au Brésil, a prouvé par sa présentation qui a balayé quarante ans d’agriculture de conservation des sols (ACS), dans quarante pays, que l’ACS fonctionne… partout ! Il n’y a pas de recette miracle : il faut s’adapter à son milieu.

Quelles innovations agronomiques, à l’étranger, dans les systèmes de conservation des sols ? Ademir Calegari, professeur de l’Institut agronomique du Paraná, à Londrina, au Brésil, en a donné une...

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Économiser et optimiser les apports d’azote en grandes cultures

Peu de marges, en Alsace

Publié le 28/02/2024

Les conseillers de la Chambre d'agriculture Alsace (CAA) sont unanimes : le travail a déjà été fait et bien fait. Ils répertorient très peu de nouvelles avancées en matière d’économie et d’optimisation des apports d’azote sur les cultures. Néanmoins, ils rappellent les principales étapes à suivre afin d’utiliser moins et mieux d’engrais azoté du commerce.

En conventionnel, en blé, orge, triticale, mais aussi en légumes, type pommes de terre, oignons et ail, Pierre Geist, conseiller en grandes cultures à la CAA, réaffirme qu’il est nécessaire et même imposé...

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