L’appellation des vins d’Alsace devra présenter une nouvelle proposition au Comité vins de l’Inao en novembre prochain. Les propositions en l’état à 80 hl/ha pour le riesling, gewurztraminer et pinot gris + 5 hl/ha de VCI n’ont pas été entérinées. En cause, l’absence de perspectives et de stratégie présentées pour résorber les excédents.

Au sein de comités vins à l’Inao ne sont pas défendus les intérêts et demandes de telle ou telle famille professionnelle, mais l’intérêt ou la demande de l’appellation tout entière dans une perspective d’avenir. En d’autres termes, pour obtenir gain de cause, le négoce et la production doivent...

Le vignoble s’est prononcé pour 80 hl/ha, malgré une situation de méventes. Il mise sur les petites lueurs de reprise, sur la capacité du vignoble à investir commercialement et des vins d’Alsace à être valorisés au vieillissement. Une réflexion à moyen - long termes sur l’avenir du vignoble va s’engager.

Les vendanges de crémant ont été fixées le 4 septembre pour les crémants, le 12 pour les AOP cépages, le 27 pour les VT et SGN. Pourtant, le premier contrôle de maturité du 22 août laissait sous-entendre un millésime plus tardif. Mais les chaleurs de ces derniers jours en ont décidé autrement,...

Lundi 2 septembre, lors de son assemblée générale, l’Association des Viticulteurs d’Alsace a défini la date d’ouverture des vendanges pour ce mercredi 4 septembre pour le Crémant d’Alsace. Les vignerons pourront démarrer la récolte des raisons pour les vins tranquilles à compter du jeudi 12 ...